2021牛年正月初一早饭讲究你知道吗 大年初一忌讳

我国是一个在“吃”上非常讲究的国家，尤其是在重要的节假日，我们都会有在这个日子特定的要吃食物，在过节的时候我们吃的东西也就与往常不一样，比往常要更加讲究了，比如说在大年初一的时候，人们吃的第一顿早饭就很有讲究。

大年初一早饭讲究

大年初一的早饭，一般都是吃素的，而大鱼大肉则要等到中午的时候才可以吃，，人们都会吃红枣，糯米糕，还有红薯、青菜等等，在吃第一口早饭的时候，人们要先吃红枣，意思是要把过去的一切都忘记，从今天全新开始，并且在新的一年里日子过得红红火火。糯米糕的意思是，在新的一年里运气会很高，非常的好。红薯，从此以后穷人翻了身，日子一年更比一年好。青菜的意思，吃上大菜头，能够挣到许多的钱。

大年初一禁忌

1、忌早餐吃荤。据说初一早上是万神聚会的时候，人们为了表示敬意选择吃斋。斋和灾同音，可消灾免祸。

2、忌洒扫午睡。俗传正月初一为扫帚生日，这一天不能动用扫帚，否则会破财。白天不可午睡，初一到初五“禁昼寝”，劝人不要懒散。若大年初一午睡，则预示着整年都会很懒惰，影响一年事业运。

大年初一应做事项

1、给压岁钱。俗话说“三星在南，家家拜年，小辈磕头，老辈给钱”。

2、守岁。一家人围炉团坐，达旦不寐，谓之守岁。也有的家庭会选择在零点放完鞭炮后就睡觉。

3、开门炮。大年初一零时或清晨，开门大吉，先放开门炮，以炮竹声声辞旧迎新。炮竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。满街瑞气，喜气洋洋。