粽子需要煮多久才会熟

       你知道生棕子要煮多久吗？端午节到了，市场上的棕子越来越多，种类繁多。更多的人愿意自己买糯米、鸡蛋和粽叶。你知道生棕子要煮多久吗？小编会给你介绍的。

1、生棕子要煮多久？

说法1：这取决于粽子包的大小。棕叶包的紧密性与松散性密切相关。红豆和花生应浸泡较长时间，糯米应浸泡半小时。用高压锅上汽后一小时。

说法二:高压锅可以在中火煮20分钟到半小时。太长容易煮粽子。如果没有高压锅，可能需要2个小时才能熟透，否则中间会一粒一粒。如果包装松动，会更快一个半小时。

说法三:煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关。糯米一定要先泡软，泡的时候最好放点灰水(咸)，这样煮出来的棕子才好吃。知熟不熟，煮到一定程度捞出用手按压，感觉柔软粘性就是熟透，否则，翻过去继续煮。我妻子做了两公斤粽子，直接用铝锅煮了6个多小时。我们的柴火不需要钱。有些人一起煮得很热闹，有时煮八个小时。

说法四:煮粽子一定要水滚后才能掉棕色的。水需要浸泡在粽子面上。再次滚动后，用大火煮3小时左右。

2、怎样煮生棕子？

1)棕色可以在高压锅里煮。煮粽子必须在水滚后放入棕色，水必须浸泡在粽子面上。

2）压力锅用大火煮沸。当蒸汽逐渐冒出时，将压力阀盖紧，然后转中小火煮30分钟，然后熄火炖20分钟，然后取出压力阀，彻底释放锅内的蒸汽；如果用普通汤锅蒸，中火煮沸后需要蒸2小时以上。

3)煮粽子的时候要加开水，不要加冷水。

4)煮好后趁热取出。吃的时候打开粽叶，香喷喷，入口油而不腻，糯而不沾，甜度适中，鲜嫩可口。

3、煮粽子的方法

1）煮粽子时，必须在水滚动后才能落下棕色。水需要浸泡在粽子面上。再次滚动后，用大火煮约3小时。煮粽子时不要加冷水。煮粽子时，在上面压一个重物，以防止棕色的孩子在水沸腾时滚动过多，容易散开。煮熟后趁热取出。吃的时候打开粽叶。粽子很香。入口油但不油腻，糯而不沾。咸、甜、适中，鲜嫩可口。这是最好的产品。

2）压力锅用大火煮沸。当蒸汽逐渐冒出时，将压力阀盖紧，然后转中小火煮30分钟，然后熄火炖20分钟，然后取出压力阀，彻底释放锅内的蒸汽；如果用普通汤锅蒸，中火煮沸后需要蒸2小时以上。

3)煮粽子的时候，粽子的绑扎也很讲究:如果豆沙粽子不要绑得太紧，避免米粒挤进豆沙里，如果煮不透，就会有夹生的情况；如果肉粽用肥猪肉，不宜扎牢，松紧适当；如果你用瘦猪肉，你应该把它扎牢。因为瘦肉煮熟后会收缩，粽子馅的肥汁会漏入水中，只有绑好，才能保证粘度和口感。

4、生棕子能放多久？

如果一些未煮熟的棕色生子必须储存，放在冰箱里，不能放太久。如果你害怕坏，煮熟，然后放在冰箱里。

即使把棕色放在冰箱的冰箱里，也不要超过3天。冷冻不超过两周，吃前加热。

无论是我包的棕色还是外面买的棕色，我们都必须注意一个需要的数量，我们必须吃多少，包多少，棕色最好现在吃最好的，即使剩下的不要留太多。

5、如何储存生粽子

1)由于夏季天气炎热，温度高，湿度高，适合各种微生物、病原菌、霉菌的生长繁殖，棕色含水，由大米、肉（或豆沙）等原料组成，在室温下储存2小时以上后容易变质。不要在室温下购买或食用没有冷冻设备的棕色紫色。如果需要长时间储存，最好放入冰箱急冻层。棕子只能在煮熟后储存。煮熟后不要放在保鲜层里，放在那里比较容易坏，放在冷冻层里，放在十天半月也不会变质。(冷柜温度最好为摄氏度5-3度)。

2)新鲜棕色应打开袋子，放在阴凉、通风、干燥的地方，12小时内放入冰箱冷藏。在0℃-4℃的低温冷藏条件下，可保存约3天，可在-18℃的冷藏室保存较长时间。不要把新鲜的棕色儿子放在密封、闷热的后备箱里运回家，否则很容易发霉。

3)速冻粽子对储存和配送有很高的要求。购买时，一定要注意购买放在超市冰箱里的速冻粽子，尽快回家，及时放在冰箱的冰箱里，确保储存在-18℃以下。