葫芦瓜怎么做好吃
葫芦 2023-10-07 07:50www.huluw.com风水葫芦
炒葫芦瓜简单，清爽宜人。换刀后随意炒很好吃。炒的时候不要放太多油。
原料：适量的嫩葫芦瓜，适量的蒜瓣、生粉水和盐。
准备工作：用刀将嫩葫芦瓜刮掉一层皮，用肉切片，然后将蒜瓣分散。
做法流程：
1、炒锅少放油，油烧后加入蒜瓣炒香，然后倒入葫芦瓜大火炒。
1、炒锅少放油，油烧后加入蒜瓣炒香，然后倒入葫芦瓜大火炒。
2、放一点水炖葫芦瓜，加盐调味，然后倒入生粉水，勾一个薄稠的锅。
多说两句：
1、不要去皮嫩葫芦瓜，用刀刮一层皮就行了，这样可以保存两种绿色，成菜美观。
1、不要去皮嫩葫芦瓜，用刀刮一层皮就行了，这样可以保存两种绿色，成菜美观。
2、用蒜瓣炒锅可以让成菜含有蒜味，不喜欢蒜味可以省去炒锅的过程，直接用盐调味也很好吃。
3、喜欢新鲜辣味的可以切一些青椒同炒。
4、然后用生粉水勾芡，可以让葫芦瓜勾住味道，麻烦的也可以不勾芡。
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