葫芦的营养价值及功效

        葫芦有止泻，引吐，解毒，降糖的功效，作用于热痢，肺病，皮疹，利尿，消肿，散结，水肿，腹水，颈淋巴结结核等疾病的治疗。

        可做解毒之药，对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。又可治面目、四肢肿，小便不通，鼻塞，及一切痈疽恶疮。尤以葫芦壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。愈是陈年的葫芦壳，疗效愈高。瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。

        葫芦别名葫芦壳、抽葫芦、蒲芦、壶芦，味甘，性平。归经归肺、肾经。主含葫芦素B等三萜类成分；尚含葡萄糖、戊聚糖等。其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，医治多种疾病。