西葫芦炒不熟有毒吗

葫芦 2023-11-27 18:17www.huluw.com风水葫芦
        没煮熟是没有毒的,吃没煮熟的西葫芦可能会导致拉肚子,建议煮熟了再吃。如果是经过长时间高温烹煮的西葫芦会产生丙烯酰胺,这种物质是有毒的,是会令人致癌的。
西葫芦是葫芦科南瓜属植物,原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,世界各地均有分布。
果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。
        以食用嫩瓜为主,达到商品瓜要求时进行采收,长势旺的植株适当多留瓜、留大瓜,徒长的植株适当晚采瓜,长势弱的植株应少留瓜、早采瓜。

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