普通葫芦能不能吃
葫芦 2023-12-04 17:39www.huluw.com风水葫芦
葫芦不可以生吃,最好是煮熟后食用,主要是因为葫芦里面含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等物质,直接吃的话身体难以消化,而且口感也不好,炒制的话味道会好一些。
生吃好处
葫芦是可以食用的,而且还有很高的营养的价值,里面有维生素A、胡萝卜素、蛋白质等多种营养元素和钙、铁、锌等微量元素,经常的食用是可以起到消肿,利尿,止泻的作用,还可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。
生吃危害
葫芦生吃口感不好,而且吃太多的话容易出现腹泻的状况,身体不宜消化,情况严重的话会有中毒的现象,脾胃虚寒的人应少吃,不然会导致病情加重,要及时送医治疗。
生吃做法
1、葫芦最简单的做法就是凉拌,将葫芦切成细丝备用,可以直接用擦丝器刮出来的,这样的丝均匀而且细,将葱和蒜切成小末状,小米辣切成小段。
2、锅中少些油,烧至7成热,油稍微开始冒烟就关火,将葱、蒜和小米辣放在葫芦上,将热油泼到上面,加入1勺醋,1勺生抽,1勺蒸鱼豉油,适量的盐和蚝油,少许糖,几滴香油。
3、将葱末摆上,调匀即可食用,这样调制出来的葫芦味道非常好,比凉拌黄瓜好吃多了,而且葫芦汁特别多,刚拌出来就有许多汤汁。
生吃好处
葫芦是可以食用的,而且还有很高的营养的价值,里面有维生素A、胡萝卜素、蛋白质等多种营养元素和钙、铁、锌等微量元素,经常的食用是可以起到消肿,利尿,止泻的作用,还可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。
生吃危害
葫芦生吃口感不好,而且吃太多的话容易出现腹泻的状况,身体不宜消化,情况严重的话会有中毒的现象,脾胃虚寒的人应少吃,不然会导致病情加重,要及时送医治疗。
生吃做法
1、葫芦最简单的做法就是凉拌,将葫芦切成细丝备用,可以直接用擦丝器刮出来的,这样的丝均匀而且细,将葱和蒜切成小末状,小米辣切成小段。
2、锅中少些油,烧至7成热,油稍微开始冒烟就关火,将葱、蒜和小米辣放在葫芦上,将热油泼到上面,加入1勺醋,1勺生抽,1勺蒸鱼豉油,适量的盐和蚝油,少许糖,几滴香油。
3、将葱末摆上,调匀即可食用,这样调制出来的葫芦味道非常好,比凉拌黄瓜好吃多了,而且葫芦汁特别多,刚拌出来就有许多汤汁。
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