揭秘路边摊恶心油炸臭豆腐制作黑幕(组图)

※奇闻提要:   内幕1;腐肉、大便"屎”化学剂、泡制有毒臭豆腐的制作过程‚各化工原料商店的"硫化碱、硫酸亚铁、硼砂”‚经过稀释的大便"屎”水‚腐烂变质发臭的猪肉‚把这些原料加水勾兑成一定的比例后混和在一起搅匀‚装入水桶密封发酵‚过几天等臭水长出蛆虫发臭。

前两年‚有个朋友学习了臭豆腐制作技术‚为了学习"油炸臭豆腐”技术他交了1800元学费才得以学成。臭豆腐作坊堆满杂物‚恶臭扑鼻‚大缸中有毒卤水就是这样炮制成的。

内幕1;腐肉、大便"屎”化学剂、泡制有毒臭豆腐的制作过程‚各化工原料商店的"硫化碱、硫酸亚铁、硼砂”‚经过稀释的大便"屎”水‚腐烂变质发臭的猪肉‚把这些原料加水勾兑成一定的比例后混和在一起搅匀‚装入水桶密封发酵‚过几天等臭水长出蛆虫发臭。

用敌敌畏把蛆虫杀死、就可以泡制豆腐了。把豆腐干放入臭水里浸泡‚冬季浸泡1至2小时、夏天10-20分钟‚浸泡好后捞出豆腐干装在塑料盒子里‚就可以拿去油炸卖了。

内幕2暖瓶里装的"屎”水、"大烟”水勾兑玉米淀粉加工制作老汤过程玉米淀粉‚五香粉‚麻汁‚经过加工过滤的"屎”水适量‚大烟罂粟壳粉末‚鸡精‚味精‚精盐‚把以上原料放入锅中加水煮开后装入暖瓶中‚又香又臭的大便玉米淀粉老汤就这样做好了。

 

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