腊月吃什么传统食物 团团圆圆年年高升

如果说春节是一年中最开心热闹的一天，那么在此之前的腊月就是最繁忙的一天。因为腊月要准备的东西很多，可以说是衣食住行方方面面都要准备齐全。尤其是在这个特殊的月份有一些必须要吃的传统食物，可能很多人不了解，可以多学习下方便下次腊月准备。

北方的传统习俗吃的食物

腊月吃饺子送灶神是北方的习俗，饺子是腊月必不可少的食物。民间流行一句俗语叫，好吃不过饺子，送行饺子迎风面。火烧这是一种很有特色的节令食物，颇受人们喜爱，北方人一般在腊月二十三祭灶时都要准备火烧。灶糖这是一种脆甜香酥、粘性很大的麦芽糖，有长条型的“关东糖”，也有扁圆型的“糖瓜”，都别具风味。炒玉米晋东南的人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冻成大块，他们常说“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”。面花山东人认为面花代表全家大团圆，年年有余，所以小年这天他们家家都会做大枣饽饽、团圆饼、寿桃等。

南方的传统习俗吃的食物

年糕是很多南方地区的传统食品，寓意年年高升。吃完年糕，象征着人们的事业和生活一年更比一年好。荸荠福州人祭灶会用荸荠，取福州方言谐音意为好运从年头延续到年尾。米饼这是用糯米粉、花生、芝麻、白糖做成的，有“团团圆圆”之意，是广西武宣、桂平等地的民间传统食品。元宵这是惠州人送灶君时必备的食品，与灶糖同意，都是用来堵住灶君的嘴，让他不要说自家的坏话的。甘蔗甘蔗寓意“节节高”，常被说是灶王爷登天的梯子，是祭灶的必备食品，也象征着“甘”无止境之意。年粽广西南宁人过小年会吃“年粽”，因为“年粽年粽，年年高中（粽）”。年粽有馅，大小不一，形状多样。廿四团江南许多地方都有“廿四夜吃团子”的风俗，苏州人过“小年”必定要做团子、送团子、吃团子，这样一家能团团圆圆、幸福美满。