丑八怪水果：有种水果叫丑八怪（虽然丑又贵但

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　　那么，这个被叫做丑八怪的水果究竟是什么来历呢？

　　其实这种水果叫不知火杂柑，又名不知火凸顶柑丑柑，丑桔，丑八怪等叫法。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成，后引进该品种，在四川，重庆，云南，江西，湖南，浙江等地也有局部种植。不知火柑果实呈倒卵形，果皮黄橙色，果面粗糙，易剥皮。它花果同株，两代同堂，一年而生。3、4月开始开花，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色，到3、4月又结果，味极甜，糖度可达14-18度，但最吸引人的地方在于不仅味道清甜，而且果肉清脆，咬在嘴里清脆化渣，风味极好。

　　丑八怪特征特性

　　树体用枳作砧树势较弱，以温州蜜柑、夏蜜柑为中间砧高接，树势弱至中等。

　　幼树树姿较直立，进入结果期后开张。枝梢密生，细而短。刺随树龄的增长逐渐消失。

　　叶略小，与碰柑相似。叶厚，翼叶较大。树体耐寒性与清见相同。对溃疡病、疮痂病的抗性与双亲一样强。

　　果实几乎全是单花，但也有总状花。花的大小比清见和碰柑大。有花粉，但花粉量少，且多数是畸形花。无核果率很高，即使有核，种子数也极少。

　　单性结果强。单果重200-280g,是宽皮柑桔中的大果形。果形倒卵形或扁球形，果形指数1.00-2.00。果形和果实大小都不整的，果梗部似三宝柑，有突起短颈，也有完全无短颈的，无颈的扁平果顶多有脐。果皮黄橙色，10月中旬开始着色，12月上旬完全着色。果皮厚3.5-5mm。成熟果果皮略粗。易剥皮，有碰柑香味，无浮皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，囊壁极薄而软。果汁糖度13-14度。不同的栽培地，也有高达16度的。成熟时酸为1%左右。成熟期2-3月。风味极好，品质优。