祭灶神怎么做，祭灶节有什么讲究？

祭灶节是中华民族的传统节日之一，这个称呼或许对于年轻人来说会比较陌生，人们耳闻能详的是小年农历的腊月二十三，是人们纪念祭灶神的日子，那么人们最关心的问题是祭灶神怎么做，祭灶节有什么讲究呢，让我们一起来看看吧。

祭灶神怎么做

祭灶神是有讲究的，准备好祭果、酒和菜，供的时候点香、点烛。具体包括年糖年饼象征生活甜甜蜜蜜；年糕象征年年高;荸荠也叫马蹄，象征有钱;甘蔗象征日子节节高。这里要特别注意甘蔗要有头有尾整根的，灶神用甘蔗的尾梢来当马鞭;菠菜要有根的，红色的根须象征日子红红火火;大蒜苗象征过日子很会算，这以上六种都是有着美好寓意的，必不可少，除此之外，还有酒，农历二十三祭灶的要有酒，农历二十四祭灶的不要酒，豆腐最好是选用应有红福字的豆腐，其他的糖果、桔子等都可。一般十样，或不少于十样。十，代表十全十美，一般用金元宝作材料烧给灶神。

祭灶节有什么讲究

祭灶节最大的是风俗就是大扫除，到了腊月，家家户户都准备过年了。扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫，去除旧年的运气迎接新的一年。在北京，通常把腊月二十四日定为扫房日。扫尘主要是将家里进行彻底清洁，主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来，用头巾将头包好，然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫屋之后，一定要记得有拖把将家中里里外外拖个遍。扫房之后，各店铺、居民家焕然一新。新贴的春联，鲜艳夺目，显示着红红火火的鸿福盛景。活灵活现的门神，抬头见喜的横幅，精美的窗花，五彩的年画，花团锦簇的灯笼，和神龛上丰饶的祭品，都预示着新的一年的欣欣向荣的景象。

祭灶节的产生与发展都是古人们的智慧结晶，了解祭灶神与祭灶节的风俗都是我们当代青年应该做的。