世界上最大的牛奶生产国

印度的奶业，如今已经跃居世界之最，且预计在未来数年内仍将稳坐这一宝座。这一切的辉煌成就，离不开印度的大力扶持与精心打造的奶业发展工程。

回顾历史数据，令人瞩目：1950至51年间，印度的牛奶产量仅为1700万吨。仅仅过了半个世纪，到了2003至04年，这一数字已经飙升到9200万吨。如今，印度奶业的发展势头正猛，预计2010年的牛奶产量将达到惊人的1.14亿吨，而到2015年，这一数字还将继续攀升至1.38亿吨。

印度奶业的繁荣，给许多贫困地区带来了实实在在的经济利益。这些乡村地区，在奶业的带动下，发生了翻天覆地的变化。如今，印度全国范围内已经成立了大约77500个牛奶合作社，其中包含了大约1000万的奶农成员。这些奶农们的笑容和满足，是印度奶业发展的最好见证。

尽管印度奶业的发展前景看似一片光明，但随着WTO政策要求农业市场的全面开放，奶农们也开始感到担忧。他们担心，市场的开放可能会给奶业带来冲击，也担心不能充分保护他们的利益。他们害怕，印度的奶业辉煌会如泡沫般破灭。但无论如何，印度奶业的未来仍然充满了挑战与机遇，值得我们共同期待。