鲶鱼居然是全世界最脏的鱼 你还想吃吗？

鲶鱼，又被称作胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼与生仔鱼，是一种生命力极为顽强的鱼类。尽管其营养丰富，但它的生存环境与习性却让人对其食品安全产生疑虑。

鲶鱼天生喜好腥臭，主要以生活泔水、动物杂碎以及病死鸡鸭为食。可以说，在全球各地的水域中，鲶鱼是被认为是最“脏”的鱼类之一。曾经多次有报道揭露，有人使用泔水或者动物尸体、内脏来喂养鲶鱼。

而这种腐烂变质的食物，恰恰是鲶鱼所钟爱的。许多人工养殖的鲶鱼，就是在这种环境下成长起来的。即使在极度肮脏的环境中，如城市的臭水沟，鲶鱼也能顽强地生存下来。

有人称鲶鱼为“脏鱼”，这并非空穴来风。有报道称，鲶鱼能在人的排泄物中生存，甚至有些鱼农会故意使用人或猪的排泄物来喂养它们。

长期在这种恶劣的环境中生活，鲶鱼的体内很容易积累有毒物质，如重金属等。无论经过何等高温的烹饪，这些有毒物质都无法被消除。若这些鲶鱼存在重金属以及有害病菌超标的问题，食用后极有可能导致消费者食物中毒。

至于这些毒素会被人体吸收多少，需要专业的检测才能给出答案。使用泔水或不明死因的动物尸体作为饲料是不明智的选择，容易使鱼类染上疾病。市民在食用时应该保持谨慎，确保食品的安全与健康。