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冬日暖饮:酒酿山药圆子的魅力
随着冬季的深入,寒风刺骨,人们纷纷穿上厚重的冬装来抵御寒冷。有些女性朋友即便裹得严严实实,依然难以抵挡手脚冰凉的问题,使得寒冷的冬天更加难熬。这时候,我们需要关注身体的能量储备,通过饮食补充营养,让身体由内而外焕发出温暖。
今天,我要向大家介绍一款适合女性朋友在冬季饮用的“双白汤”——酒酿山药圆子。这款汤品以山药和酒酿为主,辅以红枣、枸杞、红糖等,具有“温而补之,温而通之,温而散之”的特点,有助于补充体内营养,改善气血,让人人拥有面如桃花的好气色。
所需食材简单,只需山药、酒酿、红枣、枸杞、红糖和糯米粉。将山药蒸熟并压成泥,然后加入糯米粉,揉成大小均匀的山药糯米圆子。接着,将红枣去核切片,与水煮开后,加入山药糯米圆子。待圆子全部浮起来后,加入酒酿、枸杞和红糖,搅拌均匀即可。
这款酒酿山药圆子不仅美味可口,还具有很好的滋补效果。山药的滋补功效与糯米的黏性相结合,形成美味的小圆子,既能补充能量,又能温暖身体。酒酿的醇厚与红糖的甜蜜相互交融,为这款汤品增添了几分温馨的味道。
我们可以一次性多做一些山药糯米小圆子,放入冰箱冷冻,下次煮制时直接拿出来使用,非常方便。如果你喜欢甜口,还可以在山药蒸好后加入适量的白糖,与山药拌匀后再加入糯米粉,做出来的圆子味道微甜,更加讨人喜欢。
在这寒冷的冬天,喝上一碗酒酿山药圆子汤,不仅能暖身养身,还能改善手脚冰凉的问题。让我们在这个冬天,享受美食的也关注身体的健康。我是市井觅食记,与大家分享美食与市井小事。在这个冬天里,愿每一位女性朋友都能拥有健康的身体,温暖的心灵。看完这篇文章后,希望大家都能了解并尝试这款美味的酒酿山药圆子汤。
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