苹果派的做法，简单美味营养

苹果派，这道源自欧洲东部的甜点，曾在我观看美国电影时引起我对它的无尽好奇。它不仅是美国餐桌上的一道常见美食，更是老少皆宜的美味佳品，美味且价格亲民。今天，让我们一起如何亲手制作这道令人垂涎的苹果派。

准备好丰富的食材：250克低筋面粉、3只苹果、130克无盐黄油、50克绵白糖、1只鸡蛋、30克白砂糖和1汤匙柠檬汁。这些材料将为我们带来美妙的味觉盛宴。

接下来，进入制作环节。先将黄油软化，加入打散的鸡蛋液，然后筛入低筋面粉和绵白糖，搅拌均匀。将搅拌好的面团揉成光滑的状态，放入冰箱冷藏半小时至1小时。

在面团冷藏的过程中，我们可以着手准备苹果馅。将苹果切成丁，然后在锅中融化无盐黄油，加入白砂糖，搅拌均匀。待糖完全融化后，加入苹果丁，翻炒至苹果变软。加入柠檬汁，翻炒均匀后放凉备用。

当苹果馅制作完成后，取出面团。取出三分之二的面团做派底，擀平至3毫米左右的厚度，并铺在保鲜膜上。然后，将其覆盖在派盘上，边缘整理整齐。

接着，将冷却的苹果馅倒入派皮底部，铺匀。将剩余的面团继续擀平，切割成宽度均匀的面条，交错放在馅料上。涂上蛋液，放入预热好的烤箱进行烘烤。

在烘烤时，需要注意一些技巧。可以根据苹果的甜度适当调整糖的量，黄油的软化程度也要掌握得当。使用9寸的披萨盘可以制作出厚一点的派，如果喜欢馅料丰富的话，还可以适量增加苹果丁。

当香气扑鼻的苹果派从烤箱中取出时，你会发现自己已经成功完成了一道美味的甜点。这道苹果派不仅令人垂涎欲滴，更是一次美妙的烹饪之旅。邀请家人朋友共享这道美味佳肴，定能带来温馨美好的时光。

制作苹果派虽然需要一些技巧，但只要按照步骤操作，就能轻松完成。让我们一起动手制作这道美味的苹果派吧！